Hapjes buffet

Wilt u uw gasten tijdens uw feest of andere gelegenheid verwennen met een hapjes buffet? Josselin’s Catering heeft ruim 25 jaar ervaring in het leveren van smakelijke en gevarieerde hapjes buffetten. Dit doen wij met een ervaren team door de hele randstad. U rekent bij ons naast een heerlijk hapjes buffet ook op kwaliteit, goede service en dagverse producten.

Met 5 hapjes per persoon, gemiddeld 90 gram, heeft u een volwaardige maaltijd. U kan minder items bestellen als het niet maaltijd vullend hoeft te zijn.
Minimaal 15 stuks per item, met een keuze uit maximaal 9 verschillende hapjes.

Koud; a € 5,75/ stuk excl. btw

Wrap rolletjes gevuld met pulled porc, coleslaw, rode ui en BBQ saus
Rijstvel gevuld met Oosterse groenten, garnalen en sesamsaus
Tonijntartaar met wasabi room, kiemgroenten en groenten chips (+ € 2,25)
Gazpacho, koude Spaanse tomaten soep gegratineerd met kleine croutons – vegetarisch
Dun gesneden picanha (rund) met Chimichurri dressing
Kartoffel salade met een gevuld ei, groene asperge tip, bieslook mayo en veldsla -vegetarisch
Pokebowl met Edammer boontjes, mango, zoetzuur van komkommer en radijs – vegetarisch

Warm; a € 6,75/ stuk excl. btw

Gestoofd lamsvlees, vergeten groenten en quinoa
Couscous met bospaddenstoelen mix, doperwten, paprika en saus van gepofte knoflook – vegetarisch
Pad Thai, wok gerecht met noedels, groenten en gamba
Kip teriyaki spiesje met sesamzaadjes, lente ui en gebakken uitjes op een bedje van noedels
“kip”reepjes in een zachte paprikasaus op een bedje van rijst – vegetarisch
Pittige Mexicaanse gehakt balletjes met Mexicaanse groenten in een tomaten salsa
Pittige Mexicaanse vega balletjes met Mexicaanse groenten in een tomaten salsa – vegetarisch

Dessert; a € 4,75/ stuk excl. btw

Italiaanse sinaasappel trifle
Banoffee, met banaan, slagroom, karamelsaus en laagje krokante koek
Pannacotta van frambozen, witte chocolade en een crumble van amandel
Triple chocolade, brownie van pure chocolade, witte chocolade mousse en melk chocolade crumble

Alle gerechten worden in porties/ bakjes aangeleverd zodat deze “uit de hand” staand kunnen genuttigd.

Incl. buffettafels met stretch rok, chafing-dishes + pastabranders borrelservetten, gepresenteerd op schalen – etagères in kleine (disposable) glaasjes, bakjes + lepeltjes, vorkjes. De materialen ontvangen we vuil / veegschoon, retour in de kratten. Aangeleverd in thermoboxen, het geheel wordt voor u start klaar gezet

Offerte aanvragen Bel ons

Josselin's catering recensies

Handelsweg 12, Zoeterwoude

4,9 204 recensies

Margo Slenders ★★★★★ 6 maanden geleden
Voor mijn werk moet ik regelmatig catering regelen. Onlangs hebben we een event georganiseerd in Amsterdam voor 30 personen. Josselins Catering Service viel mij op vanwege hun duidelijke … Lees verder website en mooie foto's van hun creaties. Ik heb online een offerte aangevraagd en was erg blij dat ik nog dezelfde dag werd gecontacteerd, omdat ik weinig tijd had om alles te regelen. Alles verliep heel soepel aan de telefoon.Op de dag zelf werd alles netjes bezorgd en geïnstalleerd door twee enthousiaste medewerkers, die het de volgende dag ook weer kwamen ophalen. De hapjes vielen ontzettend in de smaak! Iedereen genoot van elke hap. De warme gerechten bleven warm en de koude gerechten bleven koud dankzij de speciale boxen die meegeleverd werden. Ik hoefde alleen net voor het begin van de borrel de hapjes op tafel te zetten.Ik ben Josselins Catering Service ontzettend dankbaar voor hun enthousiasme, geweldige service en overheerlijke hapjes! Voor toekomstige evenementen in Amsterdam heb ik mijn vaste cateraar gevonden 😉
Nadeche Lie Leitao ★★★★★ een week geleden
Josselins Catering heeft de catering geregeld voor onze bruiloft en wij hadden ons geen betere cateraar kunnen wensen! Alles was tot in de puntjes geregeld. Het eten was heerlijk, wij … Lees verder hadden een 3 gangen diner en het personeel was super vriendelijk. Voor de bruiloft heeft Josselins catering met alles meegedacht en geholpen. Wij zijn super blij met Josselins Catering. Bedankt voor het verzorgen van onze mooiste dag!
Martin Vonk ★★★★★ 6 maanden geleden
Op 3 juni 2023 heeft Josselins catering service bij ons een bbq voor 22 personen verzorgd. Wij hebben de uitgebreide (luxe) mogelijkheid gekozen. Het was geweldig. Zowel het vlees als … Lees verder de salades waren top. Iedereen heeft gesmuld. Zelf hadden we er nul omkijken naar. Zeker een aanrader!